Стевию прозвали «медовой травой» за ее очень сладкий вкус – она слаще сахара в 30 раз, но при этом не вызывает жажды. Это природный сахарозаменитель, не повышающий гликемический индекс крови, не влияет на уровень инсулина и может быть рекомендован диабетикам. Приверженцы правильного и диетического питания тоже оценят пользу этого растения. Стевию можно добавлять в выпечку, чай, кофе, какао, сладости, маринады и салаты вместо сахара. Эта трава содержит около 50-ти микро- и макроэлементов (K, Ca, P, Mg, Zn, Mn, Fe, Co), витамины, каротин, аминокислоты, антиоксиданты, пектины, эфирные масла. Уникальность стевии - в благоприятном и гармоничном сочетании микроэлементов и витаминов с низкой калорийностью и высокой сладостью. Всего лишь четверть чайной ложки измельченных листьев стевии приравнивается к одной чайной ложке сахара и полностью удовлетворяет тягу к сладкому. Она хорошо растворяется в воде и напитках, не образует осадка, не подвергается брожению. Стевия разжижает кровь, поэтому напитки с ее содержанием необходимы людям, страдающим тромбофлебитом. Научно доказано, что это растение не вызывает аллергии. Ее прием полезен беременным женщинам при токсикозах, помогает не набрать лишний вес, избежать излишней отечности. Стевию можно давать детям, особенно тем, у кого часты проявления сыпи, диатеза и других видов кожной аллергии. При постоянном употреблении этого растения снижается уровень холестерина, укрепляются кровеносные сосуды, улучшаются свойства крови и регенерация тканей в организме. Стевия тормозит рост бактерий и микробов, легко уничтожает их в ротовой полости, тем самым спасая десны от парадонтоза, а зубы - от кариеса. Маски из измельченных листьев растения помогут избавиться от воспалений на коже и разгладить морщины. В отличие от синтетических сахарозаменителей, которые добавляются в кондитерские изделия, стевия не повышает уровень сахара в крови и не имеет побочных эффектов. Способ применения: 1 чайную ложку (1,7 г) залить 1 стаканом (200 мл) кипящей воды, настаивать 10-15 минут, процедить, отжать. Принимать по 1 стакану 2-3 раза в день во время еды. Противопоказания: индивидуальная непереносимость, энтероколиты. Не является лекарственным средством. Приведенная информация не является основанием для отказа от применения лекарственных препаратов, назначенных врачом, или отказа от обращения за медицинской помощью. Изменить схему лекарственного лечения, замену назначенных ранее препаратов может только Ваш лечащий врач!