Овальная форма для выпечки хлеба изготовлена из инновационной керамики Emile Henry и поможет создать условия для выпечки идентичные традиционной хлебопекарной печи. Использование этой формы гарантирует, что во время выпечки будет обеспечен необходимый уровень влажности для того, чтобы получить идеальную, золотую, хрустящую корочку с лёгкой и воздушной начинкой. Замешивание теста, придание формы и выпечка хлеба никогда ещё не были такими популярными. Овальная форма для выпечки позволяет вам испечь различные виды домашнего хлеба внушительных размеров (до 2-х кг), такого же, как и ручной работы из пекарни! Используйте белую муку для выпечки классического хлеба на закваске или смешайте разные типы муки (полба, рожь, каштан и другие), чтобы испечь настоящие деревенские буханки, раскрыть различные ароматы и текстуры. Преимущества: - перекрещенные линии в основании предотвращают прилипание теста; - отверстия на обоих концах крышки облегчают манипулирование; - перевёрнутая крышка помещается в основание для компактного хранения; - яркая прочная глазурь и низкая пористость позволяют мыть в посудомоечной машине, ставить в духовой шкаф и микроволновую печь. Технические особенности: - благодаря овальной форме для выпечки хлеба вы сможете приготовить все виды домашнего хлеба с хрустящей корочкой и мягкой и воздушной начинкой; - перед первым использованием удалите все наклейки и стикеры. При необходимости, воспользуйтесь растворителем; - овальная форма для выпечки разработана для использования в классической духовке. Её огнеупорная керамическая крышка воссоздаёт точный уровень влажности, необходимый для правильной выпечки хлеба; - форма НЕ ПРЕДНАЗНАЧЕНА для использования на газовых, электрических, стеклокерамических, индукционных плитах; - благодаря высокопрочной глазури вы можете использовать металлические аксессуары, не боясь поцарапать поверхность; - не подвергайте форму холодному воздействию, пока она горячая. Достав из духовки, поставьте форму на нейтральную по температуре поверхность, например деревянную доску или полотенце. Материал: керамика Внешнее и внутреннее покрытие: стеклянная глазурь Объём: 3,0 л Размер: 34,0х 22,0х 15,0 см Нагревание до 270°С Вес: 2700 г