Клюква и брусника одни из самых народных ягод, которые с давних времен любили на Руси. Они содержат большое количество витаминов, используются в разных блюдах и лечебных средствах и очень широко применяются. А что полезнее клюква или брусника? Разберемся во всем подробнее.В клюкве содержится много витаминов группы В, С, К и РР и таких микроэлементов, как калий, цинк, марганец, йод, фосфор, кальций, железо. Также это рекордсмен по содержанию различных полиэфиров, яблочной, янтарной и других кислот. Содержатся в ней флавониды и дубильные вещества. В бруснике также много витаминов. В большом количестве в ягоде присутствуют А, В, С, Е, калий, железо, марганец, фосфор, винная и салициловая кислоты, пектины. В обеих ягодах содержатся ценные вещества, которые очень полезны для здоровья. К ним можно отнести арбутин или вакцинин гликозиды, улучшающие работу почек и оказывающие диуретическое действие. Благодаря пектинам ягоды полезны для пищеварительной системы. Также в ягодах содержатся различные антиоксиданты. Обе ягоды обладают широким витаминным составом!Особенность клюквы в том, что она очень длительный срок сохраняет свои свойства. Считается, что даже спустя год ягода остается такой же целебной и полезной. Брусника также очень полезна для организма. Ученые рекомендуют употреблять бруснику на постоянной основе людям с ожирением, сахарным диабетом, атеросклерозом, гипертонией. Установлено, что она снижает риск развития сердечно-сосудистых недугов, а употребление сушеных ягод брусники помогает повысить уровень антиоксидантов в организме. Клюква- Ученые установили, что благодаря антоцианам, процианидинам и флавонолам клюква может использоваться для профилактики рака. Также было обнаружено, что клюква положительно влияет на профили атеросклеротического холестерина и снижает несколько кардиометаболических факторов риска- Оказывает антиоксидантное, антибактериальное, антимутагенное и антиканцерогенное действие. Поэтому она так помогает при простудах и ОРВИ и незаменима для укрепления иммунитета- Очень полезна для мочеполовой системы. Она помогает бороться с бактериями в мочевом пузыре, предупреждает образование камней в почках, снижает воспаление в мочевыводящих путях. Благодаря таким свойствам экстракт клюквы часто включают в различные ко