Автоклав - это специальное устройство, предназначенное для консервирования мяса, птицы, рыбы, овощей, фруктов, тушенки. С помощью высокого давления создаются оптимальные условия для сохранения полезных веществ, и продлевается срок хранения. Серия Магарыныч – это надежные и удобные изделия для домашних заготовок на зиму. Особенность аппарата для консервирования - работа как в жидкостном, так и в паровом режиме. Электрический автоклав оборудован ТЭНом 1,5 к. Вт с регулятором мощности и термостойкими ножками, он не подходит для использования на плите. Один из важных параметров для домашнего автоклава - наличие термометра, который позволяет контролировать температуру внутри емкости и поддерживать на необходимом уровне для корректного приготовления продуктов. Важными компонентами являются манометр и клапан избыточного давления, они не только контролируют давление внутри устройства, но и предотвращают возможность случайного раскрытия автоклава во время работы. Объем бака 17 литров позволяет вместить 12 банок по 0,5 литра или 6 банок по 1 литру одновременно. В комплектацию входит прижимное устройство для жесткой фиксации банок. Материал изделия - нержавеющая сталь AISI 430, толщиной 1.5 мм. Максимальная рабочая температура - 120°С. Оборудован кламповым соединением на 1,5 дюйма и может использоваться в качестве перегонного куба для самогонного аппарата. В комплект к автоклаву входит дистиллятор Магарыч. Дистиллятор - это цельная конструкция с двумя разборными сухопарниками и холодильником-змеевиком. В сухопарники можно добавлять орехи; сухофрукты; пряности; цедру цитрусовых; корицу и т.д. для ароматизации получаемого продукта. Мини-царгу можно укомплектовать сеткой Панченкова для дополнительной очистки. Производительность в режиме дистилляции до 3 литров в час, а крепость напитков составит до 70°. Использование автоклава-стерилизатора в медицинских целях позволяет обеззараживать инструменты, медицинские принадлежности или банки перед консервацией