Растение с необычайно красивыми крупными листьями, образующее розетку диаметром 35-42 см, высотой 28-30 см. Красавчик — совершенно новый, неприхотливый сорт щавеля от уральских селекционеров, который отличается от известных сортов совершенно уникальным, слабокислым вкусом. Его нежные, сочные листья, которые имеют тёмно-зелёный цвет и широкоэллиптическую форму, смогут употреблять даже люди, у которых старые сильнокислые сорта вызывали проблемы с желудочно-кишечным трактом. Красавчик же — на все сто красавчик, так показатель кислотности у него снижен вдвое и составляет 0,7 % (у других 1,5 %). Сорт очень урожайный, раннеспелый, первый урожай можно срезать уже через 36-42 дня после всходов. Растения хорошо облиственные, после срезок отрастание зелени происходит очень быстро. В течение сезона можно провести 3-4 срезки. Красавчик зарекомендовал себя как продуктивный в условиях пониженных температур и ограниченного увлажнения, а также как устойчивый к корневым гнилям. Красавчик рекомендуется выращивать в однолетней культуре, именно тогда диетический продукт получается наивысшего качества, с незначительным содержанием органических кислот и низким количеством щавелевой. Красавчик — один из лучших сортов щавеля, внесен в Государственный реестр селекционных достижений. Семена по посевным качествам отвечают требованиям ГОСТ 32592-2013. Код сорта в Государственном реестре селекционных достижений допущенных к использованию: 7852693