Лецитин — органическое жироподобное вещество, которое входит в состав тканей живых организмов. У человека образует мембранные соединения мозга, нервных волокон, печени и других органов. Является смесью фосфолипидов с триглицеридами. Изначально лецитин был выделен из яичного желтка, однако позднее нашли способ получать его из сои. В соевом лецитине гораздо больше фосфолипидов (более 95%), которые представляют наивысшую ценность этого продукта. На его основе производятся гепатопротекторы, призванные предупреждать разрушение клеток печени. Соевый лецитин рекомендуется к регулярному применению при таких заболеваниях и проблемах: избыточная масса тела; сосудистые заболевания, высокий холестерин в крови; повышенная утомляемость, раздражительность, депрессия; болезни печени и сердца; пожилой возраст с высоким риском развития нейродегенеративных заболеваний; беременность; стрессы, высокая психологическая нагрузка на работе и в повседневной жизни; интенсивные физические тренировки, занятия спортом; неправильное питание. Условия и быстрый темп жизни в современном городе ставят под угрозу здоровье всех членов общества. Из-за нехватки времени работающие люди не соблюдают ЗОЖ, употребляют продукты низкого качества, уделяют мало внимания своему физическому и ментальному здоровью, подвергаются перманентному стрессу. Все это со временем приводит к общему ухудшению здоровья, утрате жизненной энергии, раннему развитию заболеваний сосудов и мозга