Дымогенератор - это специальное устройство, которое создано для того, чтобы коптить рыбу, мясо, овощи, фрукты, сало и другие продукты чистым и экологичным способом. Дымогенератор Hobbi Smoke от первого в России производителя дымогенераторов холодного копчения. Благодаря нашему огромному опыту - наши изделия лишены "детских болячек" и постоянно совершенствуются. В комплект входит колба дымогенератора, компрессор, конденсатоприемник, стальная емкость с решетками, крючками и поддоном для жира, силиконовая трубка, крепежные болты и в подарок кладем зажигалку, щепу на одну загрузку (она, как правило, лежит внутри колбы дымогенератора) и нашу фирменную книгу с рецептами. Легко разбирается и чистится. Готовьте только из качественных продуктов без химикатов и усилителей вкуса! Ведь с Hobbi smoke - это проще простого! Просто повесьте продукты в шкаф, загрузите сухую щепу в дымогенератор (ВАЖНО! Влажность щепы не более 10-14%, фракция 3-7мм), подожгите щепу в емкости, включите компрессор и подождите. Вуаля! Лучшие деликатесы собственного производства готовы. Изделие выполнено из нержавеющей стали AISI 430/304 толщиной 0,8 - 2мм. Конструкция имеет невероятный запас прочности, и не зря мы даем гарантию на дымогенератор Hobbi Smoke ЦЕЛЫХ 10 ЛЕТ! Все дымогенераторы Hobbi Smoke комплектуются конденсатоприемником. Это наша инновационная разработка в уникальной конфигурации. Он на деле сокращает на 70% попадание вредных веществ на продукт и помогает дыму быть холодным даже в самую жаркую погоду. Собирает в себя смолы и конденсат, не требует доработок в коптильне в виде баночек и других креплений. Дымогенератор Hobbi Smoke коптит, пока вы занимаетесь своими делами. Вам НЕ надо следить за температурой - ее контролирует охладитель