Сыры "Брест-Литовск" - это воплощение лучших европейских традиций сыроварения. Незыблемые традиции и старинная рецептура позволяют в полной мере ощутить вкус истории и почувствовать себя приобщенным к аристократическому сословию. История популярности этого сыра начинается в средние века благодаря развитию корабельного флота Голландии – морякам был нужен питательный продукт, который долго хранится. Сыр благородный по текстуре, с лёгким ореховым привкусом имеет пикантный вкус, который сочетает в себе лёгкое молочное послевкусие с тонкими нотками остроты и кислинки. Консистенция сыра плотная, состоящая из глазков неправильной угловатой формы, равномерно расположенных по всей сырной массе. Удобный формат бруска можно натереть для салата или в топинг для запекания, а можно нарезать соломкой или кубиками и подать в качестве закуски гостям. Мастера-сыровары с гордостью следуют вековым традициям изготовления сыров!