Резаное зерно Торговой Марки "Образ жизни Алтая" – это польза цельного зерна в удобном формате!Мы отобрали лучшие зерна и бережно порезали их на несколько частей. Получилась крупа, сохранившая самые ценные части зерна – оболочку и зародыш, которых лишены современные крупы, прошедшие глубокую промышленную переработку. Структура резаного зерна обеспечивает простоту приготовления: крупинки равномерно впитывают влагу и быстро развариваются без предварительного замачивания. Готовые блюда имеют приятную текстуру и насыщенный аромат. Используя резаное зерно для приготовления каш, супов. гарниров, добавляя разбухшее зерно в тесто для выпечки, вы обогащаете рацион своей семьи бесценными витаминами, минералами и антиоксидантами. Натуральное зерно – это настоящая кладовая природы!Рожь – историческая основа рациона русского человека. Пожалуй, полноценная усвояемость этого злака выработалась на генном уровне, на протяжении многих поколений. В отличие от шлифованных круп, цельнорезаные зерна ржи сохраняют оболочки и зародыши. Такая каша содержит в разы больше клетчатки, минералов, витаминов, и оказывает оздоравливающий эффект.1. Зерновой зародыш. Здесь сосредоточены все витамины, минералы и кислоты, необходимые для поддержания здоровья человека. В обычной крупе зародыша нет.2. Крахмалистая часть. Источник протеинов и сложных углеводов. Полноценно усваивается только в присутствии оболочки и зародыша. Обеспечивает долгое чувство сытости.3. Оболочка. Это отруби – сплошные витамины и клетчатка. Как губка, клетчатка вбирает токсины (до 25 г на 1 г своего веса) и выводит их из организма. У обычной крупы оболочки нет