Для выращивания грибов шампиньонов королевских на компосте требуется внимательный подход к подготовке субстрата и обеспечению оптимальных условий для развития мицелия: Подготовка компоста: - Смешайте грунт с мелом, конским навозом и водой. Тщательно перемешайте, чтобы создать субстрат. - Внесите 60 мл мицелия грибов шампиньонов королевских в субстрат и аккуратно перемешайте, чтобы равномерно распределить мицелий без его повреждений. - Равномерно распределите субстрат в ящики слоями толщиной до 10 см, тщательно поливая каждый слой. Проращивание мицелия: - Покройте ящики пленкой, оставив небольшой доступ для воздуха по краям. - Оставьте ящики в комнатных условиях до полного обрастания мицелием, что может занять до 3 недель. - По мере высыхания почвы, опрыскивайте её водой из распылителя. Приготовление покровной смеси: - За 5-6 дней до полного обрастания мицелием подготовьте покровную смесь. - Смешайте разложившийся торф с известняковой или доломитовой крошкой в пропорции 3:1. - Увлажняйте и тщательно перемешивайте смесь каждый день, чтобы создать воздушную и лёгкую почву. Накрытие компоста и уход: - Равномерно накройте компост покровной смесью слоем толщиной до 6 см после полного обрастания мицелием. - Поливайте через мелкую сетку, распределяя воду на 1 литр на квадратный метр. Условия для проращивания и роста: - Поддерживайте температуру субстрата в пределах 22-24°C. - Регулярно увлажняйте субстрат и обеспечивайте влажные условия в помещении. Следуя этим рекомендациям, вы сможете успешно вырастить грибы шампиньоны королевские, получив наслаждение от изысканных блюд и деликатесов, которые они могут приготовиться